لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 30
1
2
3
Conference Paper
بررسی اثر افزودن اینولین بر روی خواص بافتی و رئولوژیکی پنیر لیقوان فراسودمند در طی دوره رسیدن
Authors:
حمید خلیل زاده
،
اصغر خسروشاهی
،
مهدی پاینده
،
شهین زمردی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید پنیر لیقوان فراسودمند با استفاده از اینولین و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی آن در طی دوره رسیدن
Authors:
حمید خلیل زاده
،
اصغر خسروشاهی
،
شهین زمردی
،
مهدی پاییده
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ کتیرا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بافتی پنیر لیقوان طی دوره رسیدن
Authors:
جعفر محمدزاده میلانی
،
سهره خدمتی
،
آزاده قربانی حسن سرایی
،
عبدالخالق گل کار
Year 1396
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 6
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی پنیر لیقوان از نظر وجود باکتری لاکتوکوکوس گارویه با تکیه بر روش های مبتنی بر کشت و روش مولکولی ژن ناحیه 16sRrna
Authors:
محمدعلی عطار
،
مسعود یاورمنش
،
علی مرتضوی
،
محمدرضا عدالتیان
Year 1394
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 1
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جداسازی و شناسایی لاکتوباسیلهای حاصل از پنیر سنتی لیقوان
Authors:
هاله فروهنده
،
سپیده زنونی واحد
،
فاطمه محمدزاده
،
وحیده طرح ریز
Year 1390
Publish place:
7th national biotechnology congress of I.R. iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن روغن بذر خرفه برخواص فیزیکوشیمیایی وحسی پنیر لیقوان
Authors:
مجید کیوانی بستان آباد
،
مرضیه بلندی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی پنیر لیقوان غنی شده با امگا - 6،3 و 9 روغن بذر خرفه
Authors:
مجید کیوانی بستان آباد
،
مرضیه بلندی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی لیستریا مونوسایتوژنز در پنیر لیقوان
Authors:
حمید خلیل زاده
،
شعله عطایی
،
سارا مرتضوی
،
میثم خره خانی
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون و تولید پنیر لیقوان غنی سازی شده با اسیدهای چرب ضروری روغن بذر خرفه
Authors:
مجید کیوانی بستان آباد
،
مرضیه بلندی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر نانولیپوزوم نایسین بر خواص فیزیکوشیمیایی پنیر لیقوان
Authors:
سیدامیر سید مسلمی
،
جواد حصاری
،
هادی ولی زاده
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 30
1
2
3